Description
Reinette conique de calibre moyen, marron maculée de pourpre à épiderme liégeux strié de pourpre à l’insolation, chair très tendre parfois veinée de rose, blanche, très juteuse, sucrée et anisée. Variété à cidre précoce, à couteau et à pâtisserie.
Maturité mi- précoce du 15 au 30 septembre et conservation courte. Arbre érigé, peu sensible aux carpocapses. Floraison très tardive (dernière semaine d’avril) à boutons rouge foncé devenant rose pâle.
Origine : Pyrénées atlantiques.
Les variétés locales : La pomme “Sagarra” a une longue et riche histoire au Pays basque. La conservation et la distribution des variétés locales de ce catalogue a été rendue possible grâce au superbe travail du Conservatoire régional végétal d’Aquitaine dont les membres œuvrent, pour certains depuis 35 ans, à la préservation de la biodiversité cultivée au pays basque. Un grand merci à eux pour leur travail.
Les variétés présentent une rusticité, une adaptation au climat humide et des résistances aux maladies et parasites exceptionnelles.
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