Description
Reinette de calibre moyen régulier, tronconique, de couleur vert maculé de rouge peu intense, plus ou moins recouvert d’un liège clair, à chair blanchâtre, tendre, très juteuse, acide et sucrée, à couteau, à cuire et à cidre. Cueillette vers le 25 septembre, à conservation courte.
Arbre moyennement vigoureux, érigé, retombant, capable de produire chaque année en vieillissant. Arbre à ne pas tailler sévèrement.
Floraison moyenne à mi- tardive et échelonnée, avec des pétales bordés de rose, les pleines floraisons s’étalent de la première à la seconde décade d’avril. Cette variété fructifie facilement, mise à fruit régulière, moyennement sensible au monilia sur fruit.
Origine : Type le plus fréquent de Pérasse en Béarn et sud Landes.
Les variétés locales : La pomme “Sagarra” a une longue et riche histoire au Pays basque. La conservation et la distribution des variétés locales de ce catalogue a été rendue possible grâce au superbe travail du Conservatoire régional végétal d’Aquitaine dont les membres œuvrent, pour certains depuis 35 ans, à la préservation de la biodiversité cultivée au pays basque. Un grand merci à eux pour leur travail.
Les variétés présentent une rusticité, une adaptation au climat humide et des résistances aux maladies et parasites exceptionnelles.
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